커피/레스트빈 (10) 썸네일형 리스트형 [원두/레스트빈] 구수한 흙내음이 일품, "브라질 세하도" 레스트빈 사의 브라질 세하도 NY2 17 18 원두 입니다. 당연히 NY2 17-18은 브라질의 원두 등급이며 결점이 가장 적은. 가장 큰 원두를 사용했다 라고 생각하시면 되겠습니다. 기본적인 브라질 세하도의 베이스 입니다. 산미가 거의 느껴지지 않으며 향미와 바디감이 강한 것이 특정입니다. 레스트빈 사에서는 역시 중배전으로 로스팅을 했습니다. 보글쓰 보글쓰 맛 평가 산미 3 / 10 밸런스 7 / 10 단맛 7 / 10 바디감 4/ 10 커피를 진하게 마시는 저의 입에도 강한 맛은 크게 없었습니다. 레스트빈 특성상 가볍게 드시기 좋게 로스트가 되어있는 것 같기도 하구요. 사실 브라질 세하도 가 핸드드립용 이라기보다는 강배전으로 쎄게 로스트한 후 에스프레소에 블랜딩을 할 때 많이 사용합니다. 싱글오리진으.. [원두/레스트빈] 무난무난, 이름도 유명한 "인도네시아 만델링 G1" 사진좀 잘 찍어보자 이번에 구매하게 된 레스트빈 사의 인도네시아 만델링 원두입니다. 인도네시아 만델링 G1의 기본적인 베이스 입니다. 강한 바디감이 특징이며 표현이 살짝 어려운 인도네시아 산 만이 가지고 있는 특별한 향미가 들어있습니다. https://m.groasting.com/product/%EC%9D%B8%EB%8F%84%EB%84%A4%EC%8B%9C%EC%95%84-%EB%A7%8C%EB%8D%B8%EB%A7%81-g1-200g/17/ 인도네시아 만델링 G1 커피원두 200g 500g 1kg 매우 풍부한 바디감과 짙은 흙내음. 견과류의 고소함과 흑설탕의 단맛 산미 1.5│바디감 5│단맛 3.5│아로마 3 groasting.com 레스트빈 이라는 회사에서 구매했지만 자료가 부족하여 G로스팅 이라는.. 이전 1 2 다음
